我国花生产品的出口存在着质量和品种方面的问题，就出口产品的质量问题而言，主要表现为花生初级产品及制品中黄曲霉毒素的含量超标。黄曲霉毒素是黄曲霉菌在生长过程中的代谢产物，是一种极强的致癌物质，已被世界卫生组织列为已知最强的致癌物，而我国花生产品的出口需经过田间栽培、收获、贮存、加工等环节，由于期间管理上的不善，出口的花生产品感染黄曲霉毒素的可能性非常大。此外，由于我国居民消费水平较低，对消费产品的质量要求不严格，因此，我国制定的相关花生产品的出口质量标准与世界主要花生进口国家和地区的进口标准具有较大差距。基于以上两个方面的原因，近几年，我国省花生产品的出口在国际市场上频频受到产品质量问题的困扰。影响我国花生出口产品质量的另外一个因素是花生产品中丁酰肼农药残留超标。我国省花生生产仍以传统的分散和小规模生产为主，农民文化水平低，不能科学、合理地使用农药、化肥添加剂等投入品。甚至部分生产者为追求求短期效益，使用被禁止使用的高毒、高残留农药，同时因政府的监管工作薄弱，造成出口花生中有害化学物质残留过多。
我国花生产品出口的品种问题主要表现为出口产品种质资源不丰富，出口专用品种较少。长期以来，我国省花生出口以初级产品为主，用出口数量优势抢占国际市场，注重单位面积产量的提高而忽略了对新品种、专用优质品种的研发。况且，目前世界主要花生进口国家和地区对进口花生的使用已经不仅仅局限于榨油的用途，而是越来越注重花生本身所具有的高营养价值，食用功能逐渐占据了主导地位。而当前我国花生产品的生产和出口尚不能符合国际市场新的需求要求，未能形成我国花生油用、食用产品生产和出口的专业化分工。
我国花生产品的出口以初级产品为主，初级花生产品的加工简单，主要成本来源于花生的生产成本，包括劳动成本、资本成本以及土地成本。虽然我国花生初级产品的出口长期以来在国际市场上具有非常明显的竞争优势，但通过对生产成本及出口价格的对比分析发现，我国花生的生产方式和出口价格均存在一定的问题。
我国花生出口产品鱼龙混杂，信誉下降。近几年，我国花生产品出口经常出现质量不合格的现象，一方面是由于管理不善，产品受到污染，另一方面则是由于企业出口信誉下降，在出口产品中以次充好、掺杂掺假，采取低价促销、恶性竞争等手段进行出口，严重影响了我国省花生产品在国际市场中的质量和信誉。此外，一些企业对自身要求不严，当其出口产品在国外市场遭到退货后，并不进行质量上的改进，而是把产品转销其它对质量要求不十分严格的国家和地区，或者是在国内进行销售，严重影响了我国花生产业的健康发展。
